Himalaya tuzu nedir?
Himalaya tuzu, Pakistan’ın Pencap bölgesinde yer alan Himalaya Dağları’nın eteklerinden çıkarılan, doğal ve mineral açısından zengin bir kaya tuzudur. Rengini içeriğindeki demir oksitten alan bu pembe tuz, deniz tuzuna göre çok daha az işlenmiş olmasıyla öne çıkar. Yüzlerce milyon yıl önceki okyanus kalıntılarından oluştuğu düşünülen Himalaya tuzu, yaklaşık 80’den fazla mineral ve element içerir. Sodyum klorür oranı yüksek olsa da, içerdiği potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller onu diğer rafine tuz türlerinden ayırır. Bu özellikleri sayesinde hem sofra tuzu alternatifi olarak kullanılır hem de sağlık ve kozmetik alanlarında tercih edilir.
Himalaya tuzu nasıl kullanılır?
Himalaya tuzu mutfaktan banyoya, lambalardan cilt bakımına kadar birçok farklı alanda kullanılabilir. Yemeklerde normal tuz yerine kullanılabildiği gibi, banyo tuzu, gargara suyu veya solüsyon olarak da tercih edilebilir. Cilt üzerinde detoks etkisi için Himalaya tuzu ile hazırlanan peeling tarifleri uygulanabilir. Bunun dışında solunum yollarını rahatlatmak amacıyla tuz lambaları ya da tuz inhalatörleri şeklinde de kullanımı yaygındır.